三平利佳（Rika Mihira）
さて、ただいま「Lekue×ハウスプライムカレー×レシピブログ」ではカレーレシピ大募集〜を行っております。ぜひぜひ皆さんも美味しいカレー味の１品を、お待ちしておりますね！こちらへの投稿もお待ちしておりますね。
では皆さん、今日も笑顔で明るく過ごしましょう〜(^0^)/
りかりん
リニューアルのためサイトを移動いたしました。
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2012年05月31日
さて、ただいま「Lekue×ハウスプライムカレー×レシピブログ」ではカレーレシピ大募集〜を行っております。ぜひぜひ皆さんも美味しいカレー味の１品を、お待ちしておりますね！こちらへの投稿もお待ちしておりますね。
では皆さん、今日も笑顔で明るく過ごしましょう〜(^0^)/
りかりん
2012年01月31日
根菜の味噌汁を作る時にもう一品お弁当のおかず作り。
投稿者：MOANA LANI｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料（2人分）
- ジャガイモ・・・1/3ヶ
- 人参・・・1/5ヶ
- 玉葱・・・1/6ヶ
- 鶏肉こま切れ・・・30g
- めんつゆ・・・大さじ１
- みりん・・・大さじ１
作り方
STEP.1
ジャガイモ、人参、玉葱を薄めにスライスし、スチームケースに入れて500Wのレンジで2分加熱します。加熱している間に鶏肉に分量外の砂糖を少し揉み込んでおきます。
STEP.2
１に、鶏肉を並べてめんつゆ、みりんをかけて3分加熱してレンジからスチームケースを取り出して蓋をしたまま暫く置きます。
STEP.3
レンジから出したスチームケースは開けずに置くことで蒸されて味がしみていきます。
STEP.4
さむ〜い日には、風邪をひいた時にも・・・夜食にも。
スペイン風にんにくスープ「アホスープ」は大活躍！
基本のアホスープに色々な具を加えて栄養もバッチリです☆
投稿者：りかりん｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（1人分）
- フランスパン（小さく切ったもの） ３０ｇ
- ベーコン １枚
- ほうれん草 ４０ｇ
- しめじ ３０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- 溶き卵 １個
- 塩 小さじ1/2
- 粉末コンソメ 少々
- 水 ３００ｃｃ
作り方
STEP.1
おじやに石づきをとってほぐしたしめじ、フランスパン、ベーコンを入れてにんにくをのせ、塩をふり、オリーブオイルをまわしかけて蓋をして、５００Ｗのレンジで２分半加熱する。
STEP.2
レンジから取り出して、４cm程に切ったほうれん草を加え、粉末コンソメをふり、お水を加えて蓋をして５００Ｗのレンジで３分半加熱します。
STEP.3
しばらく休ませてから、ホイッパーなどでパンを潰すようにかき混ぜて乳化させ、味を見て整え、溶き卵をまわしかけて蓋をして５００Ｗのレンジで１分〜１分半加熱します。
STEP.4
レンジから取り出し、お好みでパルメザンチーズ、オリーブオイルをふりかけて軽く混ぜて出来上がり。
2012年01月29日
離乳食用に、スチームバッグですっきり昆布だしを取りました。
そのまま冷蔵保存したり、製氷皿でキューブ状に冷凍したものをバッグに入れて保存したり。
投稿者：高羽ゆきhandmadecafe｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料（1人分）
- 昆布 5cm角1枚
- 水 400cc
作り方
STEP.1
昆布はさっと汚れをふき、スチームバッグに水と昆布を入れて30分以上つけておく。
STEP.2
500wのレンジで5分加熱し、昆布を取り出す。
STEP.3
STEP.4
炊飯器でごはんを炊きながら同時におかずが作れるOVOの裏技レシピです。今回は５合炊きの炊飯器を使ってお米を２合炊きながら調理しました。OVO（オボ）は「ドーム」を使うと加熱時の安定性が良いようです。（注）お試しになる場合にはお使いの炊飯器の説明書に従い、安全に留意して作業を行ってください。
投稿者：non｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
1時間以内
材料（1人分）
- ごぼうのささがき 軽くひとつまみ（約１５g）
- 豚薄切り肉 ５０g
- 調味料（だし ２０ml・酒 小さじ１・しょうゆ 大さじ１・砂糖 小さじ１・みりん 大さじ１）
- 卵 １個
- 青ねぎ 少々
- その他 米と水 適量
作り方
STEP.1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ごぼう、調味料と一緒にOVO（オボ）ドームに入れて蓋をする。
STEP.2
炊飯器に米と水を入れ、中心にOVO（オボ）をのせて普通に炊飯する。
STEP.3
ごはんが炊き上がったらOVO（オボ）の中に卵を割り入れ、卵が半熟になるまでそのまま炊飯器の中で保温する。＊ごはんにおかずのニオイが移るのが気にならなければ、OVO（オボ）の蓋を外しておくと早く固まります。
STEP.4
器にごはんを盛り、OVO（オボ）の中身をのせてねぎを散らす。
スチームロースターであっという間に作れるおつまみです。椎茸と食べるラー油の旨味がたっぷり。ジューシーな椎茸に食べるラー油のカリッとした食感がよく合います。
投稿者：midori｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料（2人分）
- 椎茸 ４個
- 食べるラー油 小さじ２
- とろけるチーズ 少々
- 刻みパセリ 少々
作り方
STEP.1
椎茸４個は軸を切り、白い部分を上にしてスチームロースターに並べます。
STEP.2
ロースターの蓋を閉じて、５００ｗで２分加熱します。
STEP.3
ロースターの蓋を開き、それぞれの椎茸の上に食べるラー油を小さじ１/２ずつのせ、チーズをかけます。
STEP.4
再び蓋をして、５００ｗで１分加熱します。仕上げに刻みパセリを散らせば完成です。
デコマックスで簡単に手作りフィンガービスケットが作れました。
ルクエマキスを使うと、とても便利ですよ！
ホームページでは、ティラミスのレシピも掲載しています。
投稿者：けんたろう｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
20分以内
材料（3人分）
- 卵 1個
- グラニュー糖 30ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 粉糖 適宜
作り方
STEP.1
卵は卵黄と卵白にわける。オーブンを180℃に余熱する。
STEP.2
ボールに卵白を入れ、グラニュー糖を数回に分けて加えながら、しっかりメレンゲを作る。
STEP.3
卵黄を加えザックリ混ぜ、薄力粉を振るいながら数回に分けて加え、粉っぽさがなくなるように、メレンゲをつぶさないように混ぜる。
STEP.4
3をルクエ デコマックスに入れ、一番大きな丸口を付け、オーブンの天板に、ルクエ マキスをしき、好みの長さに絞り、粉糖を振り、オーブンで10分焼く。
2012年01月28日
蕪の美味しい〜季節♪スチームバッグに入れて揉みもみするだけで蕪の甘みが美味しい即席漬けの出来上がり！
投稿者：りかりん｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料（2人分）
- 蕪（葉も使用） 中サイズ１個
- 塩 小さじ1/3~1/2
- 粉末昆布茶 小さじ1/2
- 輪切り唐辛子 1/2~1本分
作り方
STEP.1
蕪は２〜３mmの薄切りにし、葉も細かく刻みます。
STEP.2
スチームバッグに蕪とすべての調味料を入れて、スチームバッグの上から揉みもみして蕪に少しぬめりが出てきたら出来上がり。
STEP.3
すぐに食べれますが、このままスライドバーをして冷蔵庫などで保存もOKです。
STEP.4
2012年01月27日
OVOドームを使えば、ラインに合わせて水を入れるだけで10倍がゆが簡単に炊飯器で炊けちゃいます！
投稿者：高羽ゆきhandmadecafe｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
1時間以内
材料（1人分）
- 米 小さじ1
作り方
STEP.1
米をOVOに入れてさっと洗い、中のラインまで水を入れる。
STEP.2
炊飯器に普通にお米と水を入れ、OVOを真ん中にのせてスイッチを入れる。※OVOのふたはしないでください。
STEP.3
炊き上がったらOVOを取り出し、時期に合わせてすりつぶして滑らかにする。
STEP.4
チョリソーの刺激で寒さも眠気も吹き飛ぶ受験生応援レシピです。
投稿者：non｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（1人分）
- にんにく 1片
- ポロねぎ（または長ねぎや下仁田ねぎ） 7cm
- チョリソー 7cmのもの 3本
- パン粉 大さじ山盛り３
- オリーブオイル 大さじ２
- 水 300ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩・コショウ 少々
- 卵 １個
- その他 （ディル 少々・パルメザンチーズ 大さじ１）
作り方
STEP.1
にんにくはみじん切りに、ポロねぎとチョリソーは小さく刻む。
STEP.2
STEP1とパン粉、オリーブオイルをOGYA（おじや）に入れてよく混ぜ、５００Wのレンジで３分加熱する。
STEP.3
水とコンソメ顆粒を加えて更に５分加熱し、よく混ぜてから再び蓋をして３分間蒸らす。
STEP.4
塩・コショウで味を調え、溶き卵を加えて１分加熱する。軽く混ぜ、仕上げにディルのみじん切りとパルメザンチーズをかける。