リニューアルのためサイトを移動いたしました。
新しいホームページは、下記のアドレスに移転しました。
http://www.lekue.jp/
お手数ですがブックマークの変更をお願いします。

【マルチボウル&サクション鍋ふた】 の記事一覧


2011年03月24日

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投稿者からひとこと
切って混ぜるだけのサラダは今はとっても便利ですね。韓国風にちょっとピリ辛にすると食欲もアップです!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • トマト 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • ◆お醤油・黒酢 大さじ1
  • ◆ごま油 大さじ1/2
  • ◆お砂糖・コチュジャン 小さじ1
  • ◆粉唐辛子 小さじ1/3
  • ◆すりゴマ 小さじ1
  • ◆塩 ひとつまみ
  • 白ごま・糸唐辛子 お好みで
作り方
STEP.1
トマトときゅうりは一口大の角切りにし、ハムも一口大に切る。
STEP.2
ボウルに◆の味付け調味料すべてを入れてよく混ぜ、カットした1を加えてよく混ぜ手出来上がり。そのまま1時間くらい漬け込んでおけばより美味しくいただけます。

ちょっとピリ辛なものって元気にしてくれますね!ご飯も進みます!黒ハートりかりん黒ハート

2010年09月20日

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投稿者からひとこと
ポップコーンだけじゃ芸が無いから、キャラメルコーンにしてみました〜♪(笑)
投稿者:トンボ|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ポップコーン    15g
  • グラニュー糖    30g
  • 水        大さじ1
作り方
STEP.1
マルチボウルにグラニュー糖と水を入れて、500Wのレンジで2〜3分ほど様子を見ながら加熱する。
STEP.2
グラニュー糖が薄いキツネ色になったら取り出して、ポップコーンを加えて手早くスプーンで絡める。
STEP.3
そのまま冷まして、食べやすいように適当な大きさに割る。

わぁ!先ほどのポップコーンがステップアップ!ですね☆本当にルクエ製品って色々な使い方ができて便利ですよね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年09月14日

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投稿者からひとこと
ストレイン&ストア(ザル)とマルチボウルを組み合わせて使うとレンジで簡単に美味しく蒸し料理ができます。
調理時間の目安
10分以内
材料(3人分)
  • 鳴門金時 約100gのもの3本
  • 水 100cc
  • 塩 少々
作り方
STEP.1
マルチボウルに分量の水を入れる。
STEP.2
サツマイモを入れたストレイン&ストアを2段に折りたたんだ状態でマルチボウルにのせ、サクション鍋蓋(21cm)をする。
STEP.3
レンジ500Wで約8分加熱。スッと串がとおるのを確認したら塩をふって蓋をしまたまま少し蒸らす。

皆さんの投稿がかぼちゃ!お芋!とすっかり秋らしい食材になってきましたねぇ♪食欲の秋!ですね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年06月16日

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投稿者からひとこと
地元のスーパーマーケットチェーンが発行している、フリーペーパーに載っていたレシピで作ってみました。レンジで作る梅酒のレシピは、初めて見たから試作です。 不味くはないとおもうけど・・・・・(^^;
投稿者:トンボ|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(2人分)
  • 青梅   150g
  • グラニュー糖   60g
  • ウォッカ(35度以上の酒)  250ml
作り方
STEP.1
青梅は洗ってザルに上げ、竹串でヘタを取り除いて布巾で一粒ずつ丁寧に水気を拭く。
STEP.2
ルクエのマルチボウルに青梅とグラニュー糖とウォッカを入れ、ラップをかけて500Wのレンジで5分加熱する。
STEP.3
そのまま冷まして、熱湯消毒をした保存瓶に移し入れて冷暗所に保存する。4〜5日したら、梅を取り出してジャムなどに利用する。

おぉ!梅酒ときましたか!これははじめてのレシピ!?ですね☆梅酒というと時間がかかるイメージなので、これはお手軽に楽しめていいのかも!黒ハートりかりん黒ハート

2009年12月16日

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投稿者からひとこと
コルプ型がなくてもマルチボウルを使えば簡単に発酵ができます。シリコンの特性で、ボウルに直接打ち粉をしても滑り落ちないので敷き布は不要!準備や片付けが楽だから気軽にいつでもカンパーニュに挑戦できますよ。
調理時間の目安
1時間以内
材料(4人分)
  • カンパーニュ生地 450g
  • 打ち粉 少々
作り方
STEP.1
マルチボウルを少し傾けながら茶こしを使って打ち粉をたっぷりふりかけます。
STEP.2
そこに丸めたカンパーニュ生地を入れ、2倍に膨れるまで約40度でホイロをかけます。
STEP.3
それをそっとひっくり返して生地を天板の上に出し、十字にクープを入れてから250度に予熱したオーブンに入れ、すぐに霧をかけドアを閉めた状態で3分間そのまま蒸らし、温度設定を200度におとしてから30〜40分こんがりと焼いて完成です。

わぁ〜!nonさん〜憧れのカンパーニュですね☆とっても形がきれいで素敵ですね〜☆いただきたい・・・黒ハートりかりん黒ハート

2009年06月23日

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プラチナシリコンの持つ、マイナス30℃から260℃という幅広い耐熱性と柔軟性を生かした、文字通り「マルチ」なボウルです。
電子レンジや260度までのオーブン料理に使えるのはもちろん、中にいれた液体などをほかに移すときは、注ぎやすく口を折りすぼめることもできます。

素材がこびりつくこともなく、軽いので洗うのもラクラク。
そして特筆すべきは折りたためること!収納にも便利なだけでなく、お皿のように使うこともできます。

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ほかのシリーズと組み合わせれば、「スチームケース」とはまた違う機能を持つ電子レンジ蒸し器にも早がわり!

同素材のザル「ストレイン・ストア」を折りたたんでマルチボウルにセットして湯を少量張り、「サクション鍋フタ(21p以上)」に組み合わせてチン!
ザルの網目から余分なあぶらを落としたい場合や、しっとりと下からの蒸気で蒸しあげたい点心類などにおすすめの使用法です。セットに使うツールのすべてを単品でも活用できるから、おトクな気分☆

(尚、「ファミリースチームケース」には取り外せる穴あきトレイがついているので、こうした蒸しものも可能になりました!)

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カラフルな3カラーは、ストレインストアほかのルクエ製品と色を揃えられるのも魅力ですね。

ご購入はコチラからどうぞ☆

2009年06月21日

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【投稿者】
リオ


【調理時間】
1時間以内

【材料】
4人分

薄力粉100g
砂糖100g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油 80cc
卵3つ
りんご 1個
シナモン 少々
チョコチップ 適宜


【つくり方】
1.薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーをマルチボールに入れてよくまぜる
(時間がないときは振るいにかけなくてOK)
2.サラダ油と卵を1に混ぜ合わせて滑らかにする
3.スライスしたリンゴ、シナモンパウダー、チョコチップなどを適宜入れる
4.180℃のオーブンで40-50分焼く。

ひっくり返すとボール型ケーキのできあがり。

2009年05月30日

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【投稿者】
akko
http://mapleakko.exblog.jp/11646990/

【調理時間】
20分以内

【材料】
2〜3人分
冷ごはん お茶碗2杯位
とりもも肉 4〜5切れ
しめじ、にんじんなど余った野菜 適量
だし汁

たまご 1個
ねぎ 2〜3本
お好みでしょう油、塩



【つくり方】
ボウルにゴハンを野菜、とり肉をいれひたひたに浸かるぐらいにだし汁をかける
蓋をしてレンジ(500ワット)で8分加熱する
溶きたまごをかけねぎを散らしたらさらに3分加熱する
お好みで塩、しょう油で味付けをしたらできあがり

とり肉の大きさや野菜の量によって1回目の加熱時間を追加して下さい
とろとろたまごにしたい場合は2回目の加熱時間は2分弱ぐらいで丁度いいと思います

2009年05月29日

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なすのハンバーグケーキ
【投稿者】
かめ代
http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-489.html

【調理時間】
20分以内

【材料】
4人分
・なす 2本(薄くスライス。スライサーを使うときれいにできます。)
・かたくり粉 適量(小麦粉でも)
・サラダ油 適量

↓ハンバーグの材料↓
・合びき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
・パン粉 1カップ
・たまご 1個
・牛乳 カップ1/2
・塩 小さじ1
・こしょう 少量

↓ソースの材料↓
・酒 50cc(あれば赤ワイン)
・水 50cc
・ケチャップ 50cc
・ウスターソース 50cc


【つくり方】
@ ボウルに、キッチンペーパーなどで、薄くサラダ油を塗り、薄切りにしたなすを放射線状に並べていき、茶漉しでかたくり粉をうすくふるっておく。  
A ハンバーグの材料をよくこね、@につめて、なすの端は内側に折り込む。  
B Aにふわっとラップをして電子レンジ強(1000w)で7分程度加熱する。
(加熱時間は、様子をみて調整してください。高温で一気に仕上げた方が美味しいです。)
C レンジで加熱している間に、鍋に酒をいれて強火で煮立たせてアルコール分をとばし、他のソースの材料をすべていれて弱火におとしてトロリとするまで煮る。
D Bの加熱が終わったら、鍋の蓋などで押さえながら、ボウルの中の肉汁をすべてCに入れて少し煮詰める。
E 盛り付け用の皿にDをひっくり返しておき、好みでパセリなどで飾りつけをし、ソースを添える。

※スライスしたなすが残ったら、みじん切りにしてハンバーグに混ぜ込んでください。

2009年05月28日

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【投稿者】
akko
http://mapleakko.exblog.jp/11629704/

【調理時間】
1時間以上

【材料】
10〜12個分

【生地】
強力粉 250g 
薄力粉 50g 
(粉はいずれも外国産使用)
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ2
バター 20g(柔らかくしたもの)
たまご 1個
牛乳 たまご1個を含め200ml

【仕上げ】
サラダ油
グラニュー糖 適量




【つくり方】
生地の作り方はパンと同じ。

ボウルに小麦粉にイースト、砂糖、塩(塩はイーストから離して)を入れ
たまごを混ぜた牛乳を半分イーストめがけて入れる。
生地がまとまってきたら残りの牛乳を入れさらにまとまってきたらバターを加え
15〜20分ぐらい生地がつるつるするくらいまで捏ねる。

蓋をして約45〜60分1次発酵。
2倍の大きさに膨らんだらガスを抜いて10等分して軽くまるめたら
濡れふきん等をかけて15分程休ませる。

再びガスを抜いて丸く成型したら約20分2次発酵。
180度に熱したサラダ油で両面こんがり揚げてグラニュー糖をかければ
完成です。

マルチボウルに乗せてそのままテーブルに!!
外はカリ、中はもっちりで
ハワイのドーナツ屋さん気分です。



2009年05月25日

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【投稿者】
小春ちゃん
http://pokapokabiyori2009.blog63.fc2.com/blog-entry-117.html

【調理時間】
5分以内

【材料】


【つくり方】
マルチボウルに、大根おろしや、薬味をおろす時、1段低くすると、とても使いやすかったです。
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【投稿者】
小春ちゃん
http://pokapokabiyori2009.blog63.fc2.com/blog-entry-117.html

【調理時間】
20分以内

【材料】
4人分

・鶏もも肉---2枚
・大根おろし---1/2本分
・梅しそポン酢---2/3カップ

【つくり方】
・鶏もも肉は食べやすい大きさにきる
・大根はすりおろし、ザルにあげて、自然に水気を切る
・マルチボウルに、鶏もも肉・大根おろし・ぽん酢を入れて軽くもむ
・ふたをして、500Wのレンジで12分温める。
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【投稿者】
akko
http://mapleakko.exblog.jp/11614439/

【調理時間】
20分以内

【材料】
4人分

■じゃがいものチーズ焼き■
 
材料(約4人分)
 じゃがいも 5〜6個
 牛乳 50t
 バター 10g
 塩・こしょう 適量

 ハム(ベーコンでもOK) 4枚
 アスパラ 3本
 とろけるチーズ 適量



【つくり方】
じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切ったらマルチボールに入れ
蓋をして500Wのレンジで約8〜10分加熱する

柔らかくなったらつぶしてバター、塩こしょうで味付けし牛乳を加え
もったりとするまでよく混ぜる

とろけるチーズ、ハム、アスパラを乗せて200度予熱のオーブンで約10〜15分焼く
(少し焦げ目が付くぐらい、お家のオーブンで時間は調整して下さい)



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【投稿者】
げんみき
http://mikipop.exblog.jp/10307112/

【調理時間】
1時間以内

【材料】
*たまご
*白だしorめんつゆなど

【つくり方】
@常温のたまごを用意。
Aマルチボウルに熱湯を注ぐ。
Bたまごをスプーンやおたまなどで、静か〜に入れて、サクション鍋ぶたをのせて、ぴっちり密着させる。
C蓋をして30分放置、蓋をとって10〜20分放置して出来上がり!!

あとはお皿に割り入れ、お好みでめんつゆや白だしで召し上がれ〜!!

蓋をとって20分放置した場合、かなり黄身がかために仕上がるので、10分ぐらいがいいかな??
中身を見ることができないので、どれぐらいがいいかわかりませんが、何回かやっていいタイミングをみつけるといいですね!!
ちなみに、冷たいたまごだと熱湯に入れた時点で割れるし、中が固まらないので常温に必ず戻しましょう。

2009年05月15日

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o0240032010181197728.jpg かぼちゃのお焼き.jpg
【投稿者】
jaidee
http://ameblo.jp/kokoroyurubi/entry-10261359669.html

【調理時間】
10分以内

【材料】
2人分

カボチャ 半分
片栗粉  カボチャの1/4の量
塩    一つまみ


【つくり方】
@カボチャを乱切りにし、皮部分を切り落とす

Aマルチボールに入れてサクション鍋ぶたをして
電子レンジで3分。

Bボールの中でマッシュしてあら熱がとれたら
片栗粉をいれ、練り混ぜる。

C油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくように
両面焼き付けます。

軽ぅく塩をかけて出来上がり!

表面はカリカリ、中はモッチモッチです。
シナモン・ラム酒につけたレーズンを入れ
バターで焼き付けるのも美味しいですよ。

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【投稿者】
かめ代
http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-474.html#more

【調理時間】
5分以内

【材料】
4人分

・生ハム 50g(10枚程度)
・ポテトサラダ 300〜400g(お惣菜でも手作りでも!)
・レモン 1/2個
・オリーブ油 適量
・黒こしょう 適量

【つくり方】
@ ルクエマルチボウルにオリーブ油をうすく塗り、生ハムを放射線状においていく。
A @にポテトサラダをいれ、ラップをして手で押さえながら平らにならす。
  (はみでた生ハムは内側に折り込む)
B 皿にAをひっくり返し、オリーブ油、黒こしょうをかけ、ルクエレモンスクイーザー
  でレモンをたっぷりと回しかける。
タグ:生ハム

2009年05月13日

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【投稿者】
arisu
http://arisucafe.exblog.jp/10230787/

【調理時間】
20分以内

【材料】
かぼちゃ・・・約400g
醤油・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・大さじ4
みりん・・・・大さじ2
水・・・・・・適量

【つくり方】
@マルチボウルに南瓜とお水をひたひたに入れ、調味料を加える。

Aサクション鍋蓋をし、電子レンジ700wで6分、150wで10分加熱すれば完成。

2009年05月12日

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【投稿者】
あ〜
http://sukisuki.jugem.cc/?eid=673

【調理時間】
20分以内

【材料】
2人分
・たまご      2個
・じゃがいも(中) 2個
・玉ねぎ(中)   1/2個
・オリーブオイル  大さじ1
・塩、こしょう   適量


【つくり方】
1)マルチボウルにじゃがいもと玉ねぎの薄切りを入れオリーブオイル、塩・こしょうを振りかけて全体を混ぜ合わせる。
2)電子レンジ(600w)に2分加熱後、かき混ぜ、さらに3〜4分加熱する。
3)柔らかくなったら、卵を割り入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で1分加熱後、かき混ぜ、さらに1〜2分加熱したら、蓋をしたまま3分程度蒸らす。

2009年05月05日

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【投稿者】
りかりん
http://rika0121.exblog.jp/11468638/

【調理時間】
1時間以内

【材料】
2人分(小4つ分)

◇強力粉 100グラム
◇バター 小さじ2
◇牛乳  75ml
◇ドライイースト 小さじ1
◇砂糖  大さじ1/2
◇塩   少々

【つくり方】
@耐熱容器に牛乳とバターを入れ、レンジ強(500w)で30秒チンする。そこへドライイーストと砂糖を加えて混ぜる。
Bルクエマルチボウルの底に塩少々、そしてその上に強力粉を入れ、@の液を加えて混ぜ、まとまってきたら丸めてそのままレンジ弱(200w)で40秒チンする。
Cもう一度生地を軽く捏ね直し(20〜30秒位)丸めて、ルクエ蓋をして醗酵モードで10分チンしてから20分そのまま寝かせる。
Dまな板等で生地を広げて4当分に切り、好きな形に形成する。 艶出しのために卵の白身を刷毛で塗り、230度に温めておいたオーブンで約10分くらい焼いて出来上がり。

★今回の私の写真は「コーンマヨネーズパン」ですが、この作り方をもとに、色々なお惣菜パンを作ったりもできます。
捏ね知らず、醗酵を十分にすると上手くふっくらとしたパンの出来上がり!
★ルクエ蓋はピタっと吸い付くので蒸らすのにも便利ですよ。
★もちろんきちんとしたパン作りにはかなわないけど、お手軽パンの出来上がり〜!

2009年05月01日

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【投稿者】
りかりん
http://rika0121.exblog.jp/11442132/

【調理時間】
20分以内

【材料】
1〜2人分

◇タケノコご飯の残り物
◇しめじ 適量
◇パルメザンチーズ 適量
◇とろけるチーズ 適量
◇卵1個
◇お酒 大さじ2
◇お水 カップ1〜2


【つくり方】
1、タケノコご飯をルクエボウルに入れ、お酒、お水を加えて混ぜ、ルクエ蓋をし、電子レンジで5分間チンっとします。

2、いったん取り出し、しめじとパルメザンチーズを加えてよく混ぜ、もう一度電子レンジで5分間チン。

3、次にオーブンを200度に温め、柔らかくなったボウルの中のリゾットの上には溶き卵を流し、とろけるチーズを乗せて200度のオーブンで約7、8分焼きます。(この時には蓋はしません)

*薬味には「ふき味噌」「白髪ネギ」などを添えて。盛り付けにも「三つ葉」を飾りに乗せてみました。
思わぬタケノコご飯のリメイクで春の味を2度楽しめちゃいました☆


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【投稿者】
jaidee
http://ameblo.jp/kokoroyurubi/entry-10249499719.html

【調理時間】
20分以内

【材料】
4人分

材料

玉葱    1個
茄子    1本
セロリ   2/1本 葉も含む
南瓜    8/1個
人参    1本
パプリカ  1個
ひよこ豆  2/1カップ
ベーコン  3枚

タイム
ローズマリー
バジル
(以上はドライにして細かく砕いたもの)

塩・コショウ 少々  
粉唐辛子
ニンニク  1かけ
水1.5カップ
トマトの水煮 1缶

大葉(青じそ)




【つくり方】
@材料をすべて1.5センチ角に切る。

Aマルチボールに切った野菜→ベーコン→粉唐辛子・にんにく・ハーブ・塩コショウ→トマト缶と水を入れサクションナベブタをします。

B電子レンジ600wで、6分→1度かき混ぜてさらに6分。

Cレンジから取り出し、フタが密封された状態のまま、あら熱が取れたら冷蔵庫へ!
冷たく冷えたら出来上がり。
食べる直前に大葉をちらしていただきました。

ブイヨンは入れません!!!
顆粒のブイヨンは野菜の味を殺してしまうと思うんです。
出来立て熱々もいいですが、
温度が下がる時に具材に味がしみこみ、スープとなじんでいきますから、
是非冷やして食べることをオススメします。

器に盛り付けたあと、大葉をちらします。
バジルよりフレッシュ感があるので大葉がオススメします。

最後にフレッシュなオリーブオイルをまわしかけるのもいいですよ!







2009年04月30日

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【投稿者】
akko
http://mapleakko.exblog.jp/11431127/

【調理時間】
20分以内

【材料】
約4〜6人分

☆薄焼きたまご用
 たまご3個
 生クリーム大さじ1
 (あればでよい)

☆ケチャップライス
 ゴハン1〜1.5合
 ウインナー5〜6本
 玉ねぎ小1個
 お好みでピーマンやしめじなど のお野菜
 チーズ
 
☆味付け用
 ケチャップ
 バター
 砂糖
 粗引きこしょう
 各適量


【つくり方】
たまご3個で薄焼きたまごを1枚焼く(生クリームを入れるとまろやかに)

細かく切った具材を炒めゴハンを混ぜてケチャップライスを作る。

ポイントはゴハンと具材を良く炒めたら真ん中にくぼみを作りバター、ケチャップ、お砂糖少々を入れ軽く焦がしてから混ぜるとコクが出ます。

仕上げに黒胡椒、お好みでチーズをかけれればトローリとろけるオムライスに。

ボウルにたまごを敷いてケチャップライスを詰める。

あとは食べる時にそのまま電子レンジでチンでOK!
ケチャップで絵を書いて楽しんで下さい〜〜。


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【投稿者】
yukaナッツ
http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/2009/04/post_21fc.html

【調理時間】
10分以内

【材料】
【材料】作りやすい分量
スナップエンドウ・・・100本くらい(約300g)
◎明太子・・・1/2腹(40g)
◎レモン汁・・・小さじ1
◎マヨネーズ・・・大さじ3



【つくり方】
1.筋をとって水洗いし、水気をきったスナップエンドウを
ルクエマルチボウルに入れてサクション鍋蓋をのせて
500Wのレンジで4〜5分加熱します。
2.スナップエンドウの水気を軽くきり、
混ぜあわせた◎印の材料で和えます。


2009年04月28日

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【投稿者】
げんみき
http://mikipop.exblog.jp/10139281/

【調理時間】
20分以内

【材料】
<材料 3人分>
*たまご 2個
*出汁 400CC(2カップ)・・・今回は市販の白だしを薄めて使用
*しめじ 1/2株
*青ネギ 1本


茶碗蒸しにかけるあん
*水、塩、醤油、砂糖、本だし顆粒を煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつけたもの


【つくり方】
<作り方>
@ボウルに(マルチボウルではなく)玉子を入れよく溶き、それに出汁を少しずつ入れながら混ぜ、マルチボウルにこしながら入れる。
A@のボウルにしめじを入れ、蓋をして300Wでチンをする。
 (3分→2分×6(計15分)で最初はその都度、中を覗きましたが、ボウルが大きいので続けてチンしていいのかも?!基本的には確認しながらチンをすると上手にできると思います。
Bできあがったら、あんとネギをのせて完成!!

あとはスプーンですくってツルツル〜っと食べてください。

タグ:たまご

2009年04月27日

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【投稿者】
あ〜
http://sukisuki.jugem.cc/?eid=666

【調理時間】
10分以内

【材料】
2人分
・スパゲティ 160g
・辛子明太子 1腹(2本)
・バター   20g
・大葉    10枚
・いくら   大さじ1(山盛り)
・刻みのり  少々
・塩、こしょう 少々


【つくり方】
1)マルチボウルにバターを入れ、電子レンジにかけて、半分とかしてやわらかくしたら、明太子をまぜて明太子バターを作る。
2)マルチボウルにゆでたスパゲティを入れて明太子バターとからめ、塩・こしょうで味をととのえたら、上に千切りの大葉、いくらをのせ、刻みのりを散らして食卓へ。
3)食卓で混ぜ合わせて、お皿に盛る。

2009年04月26日

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【投稿者】
ちゃんこ@
http://chankosmile.blog36.fc2.com/blog-entry-344.html

【調理時間】
1時間以内

【材料】
<材料:マルチボウル1個分>
*食パン      2枚
*牛乳       150cc
*生クリーム    100cc
*たまご      2個
*マロンクリーム  大さじ4
*砂糖       大さじ1
*はちみつ     大さじ1
*(ラム酒)     小さじ1

【つくり方】
@食パンを軽くトーストして9等分に切っておく。
A牛乳・生クリーム・マロンペーストをマルチボウルに入れてよく混ぜ、残りの材料を入れて更によく混ぜる。
BAに食パンを全部入れ、液を染みこませる。
C200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。(表面の焼き色を見て、20分くらいでアルミホイルをかぶせて焼くとよい)

液が思ったよりも多く出来たかな〜と思って、パンを3枚でやったら、プリン状の部分が少なくなってしまいました。
なので、レシピ通り2枚で作るとよいです!

バターを塗らなくても、型離れはよかったです☆

タグ: 食パン 牛乳
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【投稿者】
D’マム
http://dmom.exblog.jp/10910498/

【調理時間】
20分以内

【材料】
2〜3人分


鶏がらスープ  小さじ1
トマトホール缶 1缶(240g)
塩       小さじ1/2
水       360ml
米       1合


しめじ     1袋
人参      5cm位
たまねぎ    1/6
オリーブオイル 大さじ1
塩       小さじ1/2


イタリアンパセリ 適宜
パルミジャーノ 大さじ3
ブラックペッパー 適宜


【つくり方】
@ボールにトマト缶を入れ、ヘラで実を小さくつぶす。顆粒状鶏がらスープと塩・水を加え、サクション鍋ふたをして電子レンジ500Wで3分。
ABの野菜を微塵にカット。塩・オリーブオイルをまぶして置く。
B温まったスープに洗わない米・野菜を入れ、軽く混ぜたら500W電子レンジで15分。
Cレンジから出し、5分おいたら初めてフタをとり、Cをかけフタをして食卓へ。

感動のアルデンテ♪
米が柔らかめがよい方は時間延長を!

タグ:イタリアン
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【投稿者】
Noriko
http://bread.tea-life.com/archives/entry/20090425_2327.html

【調理時間】
5分以内

【材料】
2人分
季節のフルーツ 適量
(今回は、いちご、ブルーベリー、デコポン、グレープフルーツ、オレンジを使いました。)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3
白ワイン 125cc
炭酸 125cc
(果物を味わうのが目的でもあるので、炭酸はクラブソーダにしましたが、甘みがほしい場合にはお好きなサイダー類でもいいかも。
しゅわしゅわ感がゼリーにも反映されます。)

【つくり方】
1. フルーツは好みの大きさにカットする。

2. ルクエ シリコンボウルに大さじ3の水を入れ、電子レンジで80℃に加熱する。ゼラチンをふり入れて、よく溶かす。更に、白ワインと炭酸を加えて、よく混ぜる。

3. ボウルのゼリー液に、静かに果物を入れて、冷やし固める。あとは器に盛って出来上がり。

※果物は、生のパイナップルやキウイ、マンゴーなどは使わないで下さい。
タンパク質分解酵素が含まれていると、ゼリーが固まりにくくなります。

2009年04月23日

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【投稿者】
りかりん
http://rika0121.exblog.jp/11386787/

【調理時間】
30分以内

【材料】
4人分
◇具◇
「ベーコン」2、3枚
「しめじ」カブの1/3 
「菜の花」(ほうれん草など緑のもの)1、2かぶ
「卵」2個
「牛乳」カップ1/2
「生クリーム」大さじ2
「とろけるチーズ」
「粉末コンソメ」など少々
「ハーブスパイス」など
「塩・こしょう」少々

【つくり方】
1、ベーコンは小さめに切っておきます。しめじはほぐし、菜の花も1、2cmに切っておきます。

2、それらの具になる材料をオリーブオイルで軽く炒め、塩・こしょうします。

3、ルクエマルチボウルの中に卵を割りいれよく溶き、その中に牛乳・生クリームやコンソメ類を入れまぜ、先程炒めた具を加えてとろけるチーズを加えよくかき混ぜます。

4、200度に温めておいたオーブンで20〜30分、お好きな焼き色が付くまで焼いて出来上がり。
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【投稿者】
げんみき
http://mikipop.exblog.jp/10106263/

【調理時間】
1時間以内

【材料】
<材料:マルチボウル1個分>
*クリームチーズ 100g
*プレーンヨーグルト 100g
*生クリーム 100cc
*たまご 2個
*砂糖 70g
*薄力粉 40g
*マーガリン少々(バターがなかったので)


【つくり方】
@ヨーグルトは水切りをし、クリームチーズはやわらかくし、卵は卵黄と卵白にわけておく。
Aクリームチーズをボウルに入れ(マルチボウルではなく)よく混ぜ、砂糖を半分入れさらに混ぜ、水切りしたヨーグルトを3回ぐらいに分け入れて混ぜ、さらに卵黄→生クリーム→ふるった薄力粉をよーーく混ぜる。
B別のボウルに卵白を入れ、ツノが倒れる程度のやわらかさに泡立てる(途中、残りの砂糖を入れる)。
CAのボウルにBを2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。
Dマルチボウルに薄くマーガリンを塗り(シリコンだから別に塗らなくても大丈夫なのかな??最初なので塗ってみた)、Cを流し込み、160度に余熱したオーブンで40分、その後150度で10分焼く。取り出して型ごと冷まし、ラップをかけて冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。

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【投稿者】
-*arisu*-
http://arisucafe.exblog.jp/10103826/

【調理時間】
5分以内

【材料】
たまご・・・1個

【つくり方】
➀ペタンコ状態のマルチボウルに卵をのせて、爪楊枝で黄身をひと刺ししておきます。

A隙間を開けて蓋をのせ、レンジ(700W)で40秒チンすれば、目玉焼きの完成です。


※野菜やパンをのせてワンプレートにしてみました(^−^)
タグ:たまご
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