リニューアルのためサイトを移動いたしました。
新しいホームページは、下記のアドレスに移転しました。
http://www.lekue.jp/
お手数ですがブックマークの変更をお願いします。


2011年05月29日

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投稿者からひとこと
ペティートで1膳のご飯を炊きました。作り方はりかりんさんレシピhttp://www.lekue.jp/article/132747298.html を参考に、柔らかめが好きなのでお水の量を少しだけ変えてみました。 ハワイ島でも炊けそうです♪
投稿者:MOANA LANI|投稿者のホームページ
調理時間の目安
20分以内
材料(1人分)
  • 米0.5合
  • 水(分量はそれぞれレシピに記載してます)
作り方
STEP.1
お米をといで1〜2時間お水に漬けて、ざるにあげておきます。 ルクエにお米を入れて水を100mlプラス大さじ1を入れて500Wのレンジで3分加熱します。
STEP.2
一旦取り出して水を大さじ1加えてよく混ぜます。
STEP.3
200Wのレンジで5分半加熱します。 そのまま15分蒸らして出来上がり。

スチームケースで炊くご飯!一度コツを掴めば本当に簡単で一人分には最適ですね☆色々な炊き方がありますので、皆さんもぜひ研究されてみてくださいね。基本の炊き方はコラムジャパンのトップページの「よくある質問」の中に掲載されておりますよ!黒ハートりかりん黒ハート

2011年04月16日

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投稿者からひとこと
ツクシの卵とじを丼にしてみました〜♪ シャキシャキした歯応えがとても美味いです!
投稿者:トンボ|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ツクシ   50g
  • 醤油    大さじ1
  • 酒     大さじ1
  • みりん   大さじ1
  • てんさい糖  小さじ1
  • 粉末煮干    小さじ1/2
  • 卵      1個
  • 海苔     適宜
  • 白胡麻    適宜
  • 胡麻油    適宜
作り方
STEP.1
ツクシのはかまを取り除き、良く洗ってから水にさらして水気を切る。
STEP.2
スチームケースのペティートに卵以外の材料を入れ、蓋をして500Wのレンジで1分加熱する。
STEP.3
卵を黄身と白身が分かれる位に軽くほぐして(2)に加え、500Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。
STEP.4
ご飯に煮汁をかけて卵をのせ、お好みでごま油をまわしかけて海苔と白ゴマをちらす。

わぁ〜!つくしですね!こちらだとなかなか目にできないので、どんなところに生えてたのかなぁ?って想像してしまいましたよ♪春ですね!黒ハートりかりん黒ハート

2011年04月03日

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投稿者からひとこと
ケイジャンスパイスたっぷりジャンバラヤ 炒めないでルクエを使ってヘルシー電子レンジ調理
投稿者:MOANA LANI|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • 冷ご飯 1膳
  • ケイジャンスパイス 適宜
  • 粗引きソーセージハム 1枚
  • 人参 少々
  • 葉玉葱 1株
  • 玉葱 少々
  • マッシュルーム 少々
作り方
STEP.1
玉葱、人参を細かく切り、マッシュルームはスライス、粗引きソーセージも細かく切りルクエに入れレンジで2分半チンします。
STEP.2
冷ご飯、葉玉葱、ケイジャンスパイスを少しずつ混ぜていき電子レンジで3分チン1分蒸らします。
STEP.3
さらにかき混ぜ、1分チンします。

こってりジャンバラヤもスチームケースでヘルシーですね!このままお弁当にしても美味しそう〜!黒ハートりかりん黒ハート

2011年03月26日

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投稿者からひとこと
スチームケースを利用した節電アイディアです。炊飯器を使うときにご飯を多めに炊いて、残ったごはんをスチームケースに入れて冷蔵保存すれば、炊飯器を使う回数が減り節電にもつながります。
調理時間の目安
5分以内
材料(4人分)
  • ご飯 
作り方
STEP.1
炊飯器でいつもの2倍量ほどのご飯を炊き、余ったものをスチームケースに詰めて、ふたを片方だけ閉じて冷ます。(こうすると冷ます間に表面が乾きにくくなります)そのあと蓋をして冷蔵保存する。
STEP.2
食べるときにはレンジ500Wで数分間加熱する。(参考 ぺティートなら2〜3分、レギュラーサイズに2人分入れた場合は4分ほど)
STEP.3
*レギュラーサイズならご飯2〜3人分。ぺティートは1人分の保存に便利です。どちらもスチームケースが複数個あればさらに便利です。

スチームケースを重ねて冷蔵庫で保存。なんだかカラフルでかわいらしくていいですね!再加熱もふっくらと美味しくご飯がいただけますね!黒ハートりかりん黒ハート

2011年03月11日

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投稿者からひとこと
とっても美味しいトマトソースを使ってカラフルなリゾットに。それぞれの素材をシンプルに味わえて美味しい〜!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 1/2カップ
  • お野菜(アスパラ1本・しめじ40g・パプリカ20g)
  • 鶏もも肉 20g
  • 市販のトマトソース 大さじ4〜5
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 粉末コンソメ 小さじ1/2
  • 塩・こしょう・粗挽き白こしょう 少々
  • かいわれ大根 飾り用
  • お水 80cc+40cc
作り方
STEP.1
お米は洗って30分以上お米が白っぽくなるまでお水につけておきます。(冬場は30℃〜40℃のお湯で浸すと時間短縮になります)
STEP.2
いったんお水を切ったお米をペティートに入れ、1cmくらいに切ったアスパラ、小房に分けたしめじ、1cmくらいに切った鶏肉をのせて、塩・こしょう、粉末コンソメをふりかけてお水を加えて蓋をして、500Wの電子レンジで5分間加熱します。
STEP.3
電子レンジから取り出し、トマトソース、粗びき白こしょうをふりかけ混ぜ、お水をプラスし、パルメザンチーズ、小さめに刻んだパプリカをのせて蓋をして、500Wの電子レンジで3分間加熱して出来上がり。

目で見てカラフル・・・栄養バランスよくいただくリゾットは身体に優しいお味です☆黒ハートりかりん黒ハート

2011年03月02日

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投稿者からひとこと
チキンとマッシュルームでまろやかな身体に優しい簡単リゾット。ちょこっと一人分・・・こういう時にはスチームケースのペティートが便利ですね☆デコペンでソースをおしゃれにね。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 白いご飯 お茶碗1杯分
  • 鶏もも肉 20g
  • マッシュルーム 1個
  • アスパラ 1本
  • ミニトマト 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ1/2
  • 粉末コンソメ 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • お水 80cc
  • ◆ソースは 市販のバジルソース2に生クリーム1で
作り方
STEP.1
ペティートにご飯を入れて、鶏肉、スライスしたアスパラ、マッシュルームをのせて、塩・こしょうし、粉末コンソメ、パルメザンチーズを散らしてお水を加えて蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとします。
STEP.2
デコペンには材料を入れて、蓋を乗せてレンジで30秒チンっとして。
STEP.3
1の出来上がりにみじん切りにしたトマトを飾って、さいごに2のソースをかけて出来上がり。

とっても簡単なので朝ごはんにも☆身体が温まっていいですよ!黒ハートりかりん黒ハート

2011年02月02日

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投稿者からひとこと
ひじき煮の混ぜご飯って大好き!お弁当のご飯に、おにぎりに・・・忙しい朝でもこれだったらパパっと作れちゃいますよ!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 乾燥芽ひじき 大さじ1
  • にんじん 20g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 白いご飯 お茶碗2杯分くらい
  • 液体だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • お醤油 小さじ1/2
  • 絹さや(飾り用) 数枚
作り方
STEP.1
芽ひじきは15分くらい水につけて戻します。にんじん、油揚げ、は細切りにしておきます。
STEP.2
ペティートに芽ひじきをサッと洗い軽く水を切ったもの、にんじん、油揚げ、調味料すべてを加えて500Wの電子レンジで2分半チンっとします。
STEP.3
電子レンジから取り出して白いご飯を加えてしゃもじなどでよく混ぜて出来上がり。お茶碗に盛って先に数十秒チンっとしておいた絹さやを飾ってね。

カルシウムも豊富で食物繊維もたっぷり☆女性に優しいひじき煮のご飯はいかがですか?黒ハートりかりん黒ハート

2011年01月15日

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投稿者からひとこと
もうご存知の方も多いと思いますが、スチームケースでお手軽にとっても美味しくふっくらとご飯が炊けます。そんな基本の白いご飯のレシピ。改めて載せますね!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 1/2合
  • お水 100cc+10cc
作り方
STEP.1
お米はといだ後、30分以上お米が白くなるまでお水に浸します。 (冬場は30℃〜40℃のお湯で浸すと時間短縮になります)
STEP.2
ルクエスチームケース・ペティートにいったんお水を切ったお米とお水100cc入れ蓋をして、500Wの電子レンジで4分間加熱します。
STEP.3
いったん電子レンジから取り出し、しゃもじなどでよく混ぜてお水を10cc追加しまたよく混ぜます。(若干の吹きこぼれがありますのでお米が乾くことのないようにします)
STEP.4
もう一度蓋をして500Wの電子レンジで3分間加熱します。電子レンジから取り出してよく混ぜて出来上がり。

もしご飯が固ければ差し水をしてよく混ぜて30秒追加でチン!柔らかければよく混ぜてもう一度30秒チン!これで失敗なく炊けますよ。黒ハートりかりん黒ハート

2011年01月02日

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投稿者からひとこと
余ったシチューでドリア。下にはコクのあるケチャップライスが隠れて、ひとつで二度美味しい。
投稿者:MOANA LANI|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(2人分)
  • 余ったシチュー
  • 玉葱1/8ヶ
  • コーン50g
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩コショー少々
  • とろけるチーズ2枚
作り方
STEP.1
玉葱をみじん切りして、コーンと一緒にルクエに入れて500Wのレンジで2分加熱し、1分蒸らします。
STEP.2
「1」にご飯とケチャップ、塩コショーをよく混ぜて上から余ったシチューをかけとろけるチーズをのせて200℃に余熱したオーブンで13分焼きます。

わぁ〜温かそう!おせちに飽きてきたらこういうリメイクドリア、いいですね☆MOANA LANIさんいつもありがとう。今年も健康でお過ごしくださいね。黒ハートりかりん黒ハート

2010年12月26日

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投稿者からひとこと
残っている白いご飯を簡単にポカポカメニューにアレンジ!カレー味のリゾットにチーズたっぷりと・・・柔らかいお味の身体温めメニューです☆
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • パプリカ それぞれ1cm程にカットしたもの片手ほど
  • しめじ 20g
  • 鶏もも肉 20g
  • カレールー 1欠(固形ルーで1個分)
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉末コンソメ 小さじ1/2
  • お水 100cc
作り方
STEP.1
ペティートにご飯を敷き詰め、パプリカ、しめじ、鶏肉を乗せて軽く塩・こしょうし、コンソメを振りかけてお水を加えて蓋をして500Wの電子レンジで4分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジから取り出して、カレールーを刻んでおいたもの(または粉末状のもの)を振りかけご飯と具と混ぜ、その上にとろけるチーズをたっぷりと乗せて蓋をして、500Wの電子レンジで1分間チンっとして出来上がり。

お一人様ランチに身体ポッカポカのカレーリゾットはいかが?コクがあるのにヘルシー!でお腹も満足です☆黒ハートりかりん黒ハート

2010年12月08日

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投稿者からひとこと
なんだか寒いですね!こんな時は身体の中から温めよう!メニューです。桜海老で風味アップ、卵をふんわりとさせるためにパルメザンチーズも加えてダブルカルシウムアップの身体に優しいお粥です♪
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 乾燥桜海老 2〜3g
  • 水菜 軽く片手ほど
  • 卵 1個
  • パルメザンチーズ 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • お水 80cc+30cc
作り方
STEP.1
ペティートにご飯を敷き詰め、その上に水菜、桜海老を乗せて、お水80cc加えて白だしを加えて蓋をして、500Wの電子レンジで5分間チンっとします。
STEP.2
レンジから取り出して一度混ぜ、お水を30ccプラスして(この方法なら吹き零れ防止になりますよ)もう一度蓋をして、500Wの電子レンジで1分間チンっとします。
STEP.3
レンジから取り出し、パルメザンチーズを加えてよく溶いておいた卵を流し入れ、蓋をして30秒〜40秒チンっとして出来上がり。

白だしをほんの少しと桜海老で十分に美味しいお粥がいただけます☆お夜食などにもいかがですか?黒ハートりかりん黒ハート

2010年12月06日

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投稿者からひとこと
トマト鍋をした時の残り物をリメイク☆スチームケースならリゾットもお手軽にきれいに仕上がって満足です!作るのも洗い物も、スチームケース1個でできちゃうしね。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • トマト鍋の残り物 60ccくらい(ホールトマト缶1/2と粉末コンソメ小さじ1/2でもOK)
  • ソーセージ 1本
  • お好きな緑のお野菜 
  • 卵 1個
  • 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
STEP.1
ペティートに冷ご飯、ソーセージ、お好きなお野菜、ロールキャベツなどを入れて、トマト鍋(ホールトマト缶+コンソメ)を流し込み、蓋をして500Wの電子レンジで5分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジから取り出して緑のお野菜、卵を乗せて(卵の黄身には爆発防止で必ず穴を開けてくださいね)、蓋をして500Wの電子レンジで1分半チンっとして出来上がり。
STEP.3
お好みで、粗びき黒こしょうを散らしたり、パルメザンチーズを振りかけてね。

真っ赤なトマトソースと緑のお野菜、そして黄色い卵☆カラフル=栄養満点で心も身体も温まりますよ〜♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年12月01日

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投稿者からひとこと
蕪の旨みをたっぷりとスチームケースで引き出して、柔らかい鶏ひき肉で風味アップ☆蕪の葉まで使って無駄なくカラフルにね。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 炊き上がったご飯 お茶碗1杯分
  • 蕪 中サイズ1個
  • しめじ 1/4株
  • 鶏ももひき肉 20g
  • ミニトマト 3個
  • 市販のバーニャカウダソース 大さじ1
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 粉末鶏がらスープ 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 白ワイン 大さじ1
作り方
STEP.1
ペティートにご飯を敷き詰め、その上に串切りにした蕪を並べて、しめじを乗せ、ワインで溶いた鶏ひき肉を散らして、塩・こしょう、鶏がらスープをふりかけて材料がひたひたになるくらいのお水(分量外)を加え蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジから取り出して、軽く混ぜ、ミニトマトをカットしたものを乗せ、とろけるチーズを乗せて、バーニャカウダーソースをかけて蓋をして500Wの電子レンジで1分間チンっとして出来上がり。
STEP.3
蕪の葉っぱがあれば刻んでおいたものを飾って彩りアップでね。

旬の蕪の旨みを温かいリゾットで・・・心と身体が温まってとっても美味しいですよ☆黒ハートりかりん黒ハート

2010年11月29日

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投稿者からひとこと
スチームケースお料理、初心者の方にお勧めの1品です☆スチーム効果でお野菜の旨み、それからチーズもほどよくとろ〜りと!病み付きのお手軽メニューですよ!お野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 炊き上がったご飯 お茶碗1杯分
  • 鶏もも肉 20g
  • しめじ 1/3株
  • ミニトマト 4個
  • カレーフレーク 大さじ山盛り1(固形のカレールーの場合は刻んでから使用してください)
  • 粉末鶏がらスープ 小さじ1/2
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • ハーブ(タイムなど) 適量あればでOK
  • お水 100cc
作り方
STEP.1
ペティートに炊き上がったご飯を敷き詰め、その上に1口大にした鶏肉、しめじ、ミニトマトを乗せて、鶏がらスープ、カレーフレークをふりかけて、お水を加えて蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジから取り出して、いったん軽く混ぜ、その上にとろけるチーズと粗びき黒こしょう、そしてあればお好みでハーブ(タイムなど)を散らして、蓋をして500Wの電子レンジで1分程チンっとして出来上がり。

これは美味しい!カレー味が食欲をそそります。寒い朝でも身体を温める朝ごはんをお手軽に☆ぜひお試しくださいね♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年10月20日

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投稿者からひとこと
キッコーマン・デルモンテさんの「完熟トマトソース」を使って簡単お手軽トマトリゾットです☆ちょっと寒くなってきたので、身体を温めるご飯を食べなくっちゃね。お好きなお野菜を入れて、チーズたっぷり・・・トマトソースがご飯にしみて美味しいですよ。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ごはん お茶碗1杯分
  •                
  • 鶏肉 30g
  • しめじ 30g
  • ブロッコリー(冷凍食品の物使用) 2個
  • 完熟トマトソース 100g
  • 塩・こしょう・粗挽き白こしょう 少々
  • 粉末コンソメ 少々
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • お水 30cc
作り方
STEP.1
ペティートに白いご飯を敷き詰めます。 その上にトマトソースを乗せて、コンソメを振りかけ、その上に鶏肉・小さめに切ったブロッコリー・しめじを乗せ、軽く塩・こしょうし、とろけるチーズを乗せます。 さいごにお水を加えて蓋をして、500Wの電子レンジで5分間チンっとして出来上がり。

ルクエでリゾットはほんとに簡単お手軽で・・・ペティートで女性1人分にちょうどいいサイズですよ☆黒ハートりかりん黒ハート

2010年10月10日

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投稿者からひとこと
残り物ご飯メニューは、アレンジ次第でバリエーションも広がります♪
投稿者:handmadecafe|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 水 100cc
  • コンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • プチトマト 2個
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 適量
  • あらびきブラックペッパー 適量
作り方
STEP.1
スチームケースに残り物ご飯を広げ、水・コンソメ。オリーブオイル・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
STEP.2
4等分にカットしたプチトマトを散らし、500wのレンジで2分加熱する。
STEP.3
溶き卵を全体に流し入れ、チーズ・ブラックペッパーを散らして500wのレンジで1〜2分、卵のかたまり具合を見ながら加熱する。

残ったご飯もこんなに素敵に☆美味しく!いいですねぇ〜♪これなら忙しい方でも、お夜食にもいいですよね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年10月02日

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投稿者からひとこと
仕上げにケースの蓋を開けたまま加熱して煮汁を飛ばすのがポイントです。
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 合びきミンチ 50g
  • 青ネギの小口切り 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
作り方
STEP.1
ケースに材料を全て入れ混ぜる。
STEP.2
蓋をしてレンジ500Wで1分30秒加熱。
STEP.3
今度はケースの蓋を開け、煮汁がほぼなくなるまで約2分加熱する。*煮汁を飛ばし過ぎると焦げる恐れがあります。必ず様子を見ながら加熱しましょう。
STEP.4
そぼろをごはんにかける。

そうそう、蓋を開けたまま加熱して水分を飛ばす方法これは使えますよね☆電子レンジの色々な効果を使い分けるとお料理の幅も広がりますね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年10月01日

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投稿者からひとこと
残っていた肉じゃがをスチームケースで簡単にカレーにアレンジ!こういう時にも便利なんですよね☆
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 残り物の肉じゃが お茶碗1杯分くらい
  • 牛こま肉 20g
  • 市販のカレールー 15g程度(お好みで)
作り方
STEP.1
ペティートに肉じゃがを入れ、プラスするお好きなお肉を入れて蓋をして、500Wの電子レンジで2分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジからいったん取り出して、細かくしておいたお好みのカレールーを加えて軽くまぜ、もう一度500Wの電子レンジで1分程チンっとして出来上がり。

どんな味付けの肉じゃがを使っても美味しい和風カレーの出来上がり☆黒ハートりかりん黒ハート

2010年09月26日

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投稿者からひとこと
市販のトマトソースを使って簡単に本格ピラフ!ピーマンは加熱しすぎると色が悪くなるので途中で加えましょう。
調理時間の目安
20分以内
材料(1人分)
  • デルモンテ 基本の完熟トマトソース 50cc
  • 水 80cc
  • 無洗米 1/2合
  • 玉ねぎ 20g
  • ピーマン 1/2個
  • 人参 20g
  • 小海老 6尾
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
作り方
STEP.1
お米と水、トマトソースをケースに入れ、1時間以上吸水させる。
STEP.2
コンソメ顆粒を混ぜてから刻んだ人参・玉ねぎとエビをのせ、蓋をしてレンジ500Wで7分加熱。
STEP.3
ひと混ぜしてから刻んだピーマンを加え、蓋をしてレンジ150Wで7分加熱。

このままお弁当に持っていけそうですね☆スチームケース効果で海老もぷりっぷりに仕上がってますね!美味しそう♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年09月20日

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投稿者からひとこと
簡単で爽やかな朝食用に・・・
投稿者:信州男子|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • お米・1カップ弱
  • にんじん・少し
  • みょうが・2本
  • キョウリ・少し
  • 削り節・少し
  • 日本酒・大匙2杯
  • 醤油・小さじ・1杯
  • 塩・一つまみ
作り方
STEP.1
水に浸しておいた米と人参をルクエに入れて水を80ccと日本酒・塩を入れて、7分位い電子レンジでチンします。
STEP.2
一旦取り出して様子を見て水を足すなどして3分電子レンジに掛けます。
STEP.3
炊き上がったご飯を十分に蒸らしてから、ボールにとり、 刻んだみょうが・キョウリ・削り節に少しの醤油を入れて、 手早く混ぜて出来上がり。

人参は一緒に炊き込み後からみょうがやきゅうり・・・これはさっぱりといただけるご飯ですね☆鰹節、お醤油、なんとも想像が広がります♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年08月22日

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投稿者からひとこと
ルクエならホワイトソースも簡単に作れます。
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • たまねぎ 中1/6個
  • ハーフベーコン 3枚
  • バター 10g
  • 薄力粉 大さじ1と1/2
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ顆粒 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ごはん 1人分
  • とろけるチーズ 少々
  • パセリ 少々
作り方
STEP.1
スライスした玉ねぎとベーコンとバターをケースに入れ、蓋をして2分加熱。
STEP.2
すぐに薄力粉を加えて混ぜる。(透きとおってくる)
STEP.3
冷たい牛乳を少しずつ混ぜながら加え、コンソメも入れ蓋をして2分加熱。よく混ぜて塩コショウで味を調える。
STEP.4
ごはんをペティートに入れ、(3)のソースとチーズをのせ蓋をしてレンジ500Wで2分加熱。仕上げにパセリをふる。

コロッケの中身に引き続き今回もお手軽レシピですね☆たっぷりのチーズがとろ〜り!とっても美味しそう♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年04月06日

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投稿者からひとこと
雑穀ごはんは長時間吸水させるのがポイントです!
調理時間の目安
20分以内
材料(1人分)
  • 米 1/2合
  • 水 110cc
  • 十六穀米 米1合に適した量(やや多めにしました)
作り方
STEP.1
ケースの中に洗ったお米と雑穀、水を入れて混ぜ冷蔵庫で一晩吸水させます。
STEP.2
それをレンジ500Wでまず6〜8分ほど加熱して水分がなくなったのを確認してからひと混ぜします。(もし吹きこぼれが多ければここで水をほんの少し足してください)
STEP.3
更に5分くらい(またはレンジ弱で8分前後)雑穀の芯がなくなるまで様子を見ながら加熱して完成です。

ご家族で雑穀ご飯が苦手な方がいたりしたら、一人でちょこっと食べる・・・そんな時によさそうですね☆玄米もお水の加減とか難しいようですが、ルクエでもふっくら炊けるのですね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年03月30日

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投稿者からひとこと
とっても春らしいごはんができました☆
にんじんをみじん切りにして、オレンジの皮を少しだけすって・・・サフラン水で黄色をプラス!ほんのりとオレンジの香りが♪
これならにんじんが苦手なお子さんでも食べてくれるかな。

ノーザンルビーでオレンジを使うと多少の色移りする場合がありますのでご注意くださいね。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 半合(カップ1/2)
  • にんじん 2cm程をみじん切りにしたもの
  • オレンジ 皮の部分を削ったもの少し
  • お水(サフラン水)100cc   20cc
  • 白ワイン 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉末コンソメ 小さじ1/2
作り方
STEP.1
お米は洗って水に3時間程浸しておきます。
STEP.2
ルクエにいったんお水を切ったお米を入れて、サフラン水と白ワインを加え、塩・こしょう、コンソメを加えてよく混ぜ、その上ににんじんのみじん切りを乗せて蓋をして、500Wの電子レンジで4分間チンっとします。
STEP.3
電子レンジからいったん取り出し、お水を大さじ2(20cc程)加えてよく混ぜ、その上にオレンジの皮を削って加え、蓋をして500Wの電子レンジで4分程チンっとして、よくかき混ぜて出来上がり。
STEP.4
★途中でよく混ぜることとさし水が上手にふっくらと炊き上げるコツです。

今回はね、このライスに柔らかい味のハヤシソースをかけて・・・うん!とっても美味しかったですよ♪黒ハートりかりん黒ハート

2010年03月24日

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投稿者からひとこと
ペティートで炊くご飯。何度もやってみて一番簡単な方法を見つけました☆
一人暮らしの方や、ちょっとご飯1杯分だけ炊きたてが食べたいな、という時にはとっても便利なんですよ!

*特にペティートだとどうしても吹き零れが起こりますのでご注意くださいね。
*コラムジャパンのトップページの「よくある質問」の中にも”ファミリーサイズ”
”レギュラーサイズ”のレシピも載せてありますのでご参考にどうぞ。(今回のレシピはより簡単にしてみました)
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 半合(1/2カップ)
  • お水 100cc + 大さじ1〜2
作り方
STEP.1
お米はといだ後、1時間お水に浸す。(冬場はできるだけ時間は長めに。私は一晩つけておきました)
STEP.2
ペティートにお米とお水100cc入れ、500Wの電子レンジで3分間加熱する。
STEP.3
いったん電子レンジから取り出し、しゃもじなどでよく混ぜてお水を追加し、またよく混ぜます。
STEP.4
もう一度500Wの電子レンジで5分間加熱します。(もしご飯が固かったらお水をふり、よく混ぜてくださいね。ルクエの中の余熱でどんどんと火が入っていきます)

やっぱり炊きたての白いご飯は美味しいですね♪今回は旬のふきのとうの天ぷらと一緒にいただきました☆黒ハートりかりん黒ハート

2010年02月20日

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投稿者からひとこと
半分はそのまま。半分はだし汁をかけて食べました。 安い鰻でもふっくらできます♪
投稿者:みどぴぃ|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 暖かいご飯…お茶碗1杯
  • 鰻の蒲焼…1串
  • 付属の蒲焼のタレ…1個
  • お酒…大さじ1
  • 錦糸卵…好きなだけ
  • いり胡麻…好きなだけ
  • あげ玉…好きなだけ
  • だし汁(お水100cc、ほんだし小さじ1弱、お酒小さじ1弱をレンジで温めたもの)
作り方
STEP.1
ご飯にあげ玉、いり胡麻、蒲焼のたれを半分入れてよく混ぜます。
STEP.2
ルクエに@を入れ、錦糸卵、ひと口大に切った鰻の蒲焼を並べお酒を振りかけます。
STEP.3
レンジで1分加熱し、残りの蒲焼のたれ、刻みのりを振りかけたら出来上がり。

わぁ〜!これは美味しそう☆簡単なようで私思いつかなかったです!これはいいですね!黒ハートりかりん黒ハート

2010年02月14日

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投稿者からひとこと
オムライスの中のご飯もペティートでパパッと簡単にピラフ風。そして2個のペティートを使って形を整えれば簡単にきれいなオムライスの出来上がり☆
デコペンにケチャップを入れて・・・ケチャップそのままよりもデコペンなら書きやすくて小技もチョチョイのチョイなのです☆かわいいでしょ!
詳しい作る過程は私のブログに載せたので興味ある方は見てみてくださいね!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • ご飯 お茶碗1杯〜2杯分
  • 卵 2個
  • ミックスベジタブル 大さじ2
  • 鶏ももひき肉 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉末コンソメ 少々
作り方
STEP.1
ルクエに炊きたてのご飯(ペティートでもご飯は炊けます)を入れ、その上にミックスベジタブル、そして白ワインで溶いておいた鶏ひき肉を散らし、塩・こしょう、粉末コンソメをふりかけて蓋をして、500Wの電子レンジで2分間チンっとします。
STEP.2
電子レンジからいったん取り出してよく混ぜます。
STEP.3
フライパンで作った卵焼きを(あれば)もう1個のペティートの中に敷き、その上に先ほど出来上がったご飯を乗せて卵でくるんで蓋をして、もう一度電子レンジで30秒ほどチンっとして形を整ったらパコっと反対側にして整えて出来上がり。
STEP.4
トッピングには今日は「Love」とバレンタインを意識してデコペンで描きました。

みなさん、楽しいバレンタインを過ごしてるかなぁ?黒ハートりかりん黒ハート

2010年01月27日

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投稿者からひとこと
おひな祭りのお寿司をノーザンルビーのペティートで作ってみました。 ピンクがお雛様のイメージピッタリ♪ 簡単なので親子で楽しく作れちゃいます! お好みの具で作ってみてください♪ 食卓へそのままだしてもかわいいです。 温かいうちに召し上がれ♪
投稿者:ぷち子|投稿者のホームページ
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
  • 酢飯・・ご飯茶碗軽く1杯
  • ホタテ・・生のお刺身用3個
  • ヤングコーン・・1本
  • ブナピー・・適量
  • スナップエンドウ・・適量
  • シラス・・大さじ1
  • サクラの花・・塩漬けのものを塩抜きして使用
  • 菊の花・・食用
作り方
STEP.1
酢飯を作ってスチームケースに入れる
STEP.2
酢飯の上に、具を散らす。 ホタテは中央に置き、上にサクラの花を乗せる。
STEP.3
電子レンジで1分半加熱したら完成♪

わぁ〜!ぷち子さん、素敵な色合い〜ピンク色が本当にかわいいですねぇ〜♪これはお子さんも大喜びでしょ!食べるのがもったいない!黒ハートりかりん黒ハート

2010年01月08日

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投稿者からひとこと
お餅のかたさに合わせて加熱時間を調節してください。
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • 餅 1個
  • 大根(太めの千切り) 50g
  • 干し桜えび(お好み焼き用) 大さじ1
  • 塩 軽くひとつまみ
  • 醤油 ティースプーン1/2
  • ごま油 小さじ1/2
作り方
STEP.1
ケースに大根と桜えびと調味料を入れてお餅をのせ、蓋をして2〜3分ときどき中の様子を見ながらお餅がやわらかくなるまで加熱します。
STEP.2
それを手で折り込むようによく混ぜ合わせ、平たく伸ばしてからゴマ油を敷いたフライパンで両面こんがり焼いて完成です。

これは本当に美味しそう〜!ルクエをいかして、さいごにこんがりと焼いている所もなんだか香りがここまで届きそう〜☆結構簡単なのに凝ったおやつになりますね!黒ハートりかりん黒ハート

2009年11月16日

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投稿者からひとこと
牡蠣が美味しい季節〜ルクエなら簡単に牡蠣の炊き込みご飯もできちゃいます!今回は「ペティート」で作っておりますが、レギュラーサイズの場合には全ての材料を倍にすればできます☆ご飯の炊きあがりはお好みで途中に足すお水の量で加減してくださいね。
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 半合
  • 牡蠣 5、6個
  • お水 80cc +大さじ1
  • 液体だし 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • お酒 小さじ1 
  • 万能ネギ 少々
作り方
STEP.1
お米はといでから、お水に1時間浸しておきます。(冬場は特に長めがお勧めです。また、急いでいる時にはお湯で浸してください)
STEP.2
ルクエ”ペティート”に、お米、お水、だし類、お酒を加え、そして牡蠣を乗せてルクエの蓋をして、電子レンジの強(500W)で4分間チンっとします。(この時にどうしても吹きこぼれはあります)
STEP.3
いったん電子レンジから取り出して大さじ1のお水を加えてよく混ぜ、次に電子レンジの弱(200W)で4分間チンっとして、軽く蒸らして出来上がり。万能ネギを飾ってね。

アッと言う間にできてしまうのに、牡蠣の味がご飯にしみて・・・美味しいですよ〜☆黒ハートりかりん黒ハート

2009年11月12日

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投稿者からひとこと
それでは今回はルクエでご飯を炊く、の『ペティート編』です!ペティートだと半合で炊けるのでちょっとした時に、一人分だけ食べたい時に、お弁当に・・・と便利ですよ☆こちらのレシピは「コラムジャパン」HPの「よくある質問」のレシピと同じものです!
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • お米 半合
  • お水 100cc 10cc
作り方
STEP.1
お米はといだ後、1時間浸す。(冬場は時間を多くするとよい)
STEP.2
ルクエ スチームケース ペティートにお米とお水100cc入れ、500Wに設定した電子レンジで3分間加熱する。
STEP.3
いったん電子レンジから取り出し、しゃもじなどでよく混ぜてお水を10cc 追加します。 (若干水分が吹きこぼれますので、お米が乾くことのないようにするためです)
STEP.4
今度は電子レンジを200Wに設定して、もう一度5分間加熱します。 (電子レンジの設定が無い場合は、500Wで4分加熱してください) 5分〜10分ほど蒸らして出来上がり。

ペティートだと本当にお手軽に一人分がお手軽です!このままお弁当に持って行って電子レンジで温めなおす、なんていうのもいいのかな☆黒ハートりかりん黒ハート

2009年11月10日

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投稿者からひとこと
冬になるとドリアが食べたくなる私・・・。ルクエってオーブンでもOKでしかも焦げ目などが残らないでサっと洗えるので本当に便利なんですよね☆
投稿者:りかりん|投稿者のホームページ
調理時間の目安
20分以内
材料(1人分)
  • サーモン お刺身用など6、7枚
  • 舞茸 一口大で6、7個
  • 市販のホワイトソース 70g
  • ご飯(サフランライスなどでもOK) お茶碗2杯分
  • かいわれ大根(飾り用なのでなくてOK) 少々
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • パルメザンチーズ 小さじ1
  • 塩・こしょう・粗びき白こしょう 少々
作り方
STEP.1
ルクエ”ペティート”にご飯をまんべんなく敷き、その上にホワイトソース、そしてサーモン、舞茸を並べて塩・こしょうします。オーブンは230度に温めておきます。
STEP.2
その上に今度はとろけるチーズ、パルメザンチーズ、そして白こしょうの粗びきをたっぷりとします。 230度に温めておいたオーブンで12分間こんがりとするまで焼いて出来上がり。
STEP.3
彩りに緑のものなど(今回はかいわれ大根)を飾って。

サーモンとクリームってやっぱり相性がいいですよね☆ペティートの「ノーザンルビー」色のミルキーピンクにも映えるでしょ!?黒ハートりかりん黒ハート

2009年10月17日

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投稿者からひとこと
皆さんのごはんレシピを見て、ペティートで1人分!旬のさつまいもを使ってごはんを炊いてみました。
投稿者:Kchan|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(1人分)
  • 米 半カップ
  • 水(その1)半カップ
  • だし昆布 3cm四方1枚
  • さつまいも(小さめ角切り) 好みの分量
  • 水(その2)お米の1.1倍の分量
  • 塩 ひとつまみ
作り方
STEP.1
前の晩にお米をとぎ、お水その1と共にスチームケースに入れておく。 さつまいもは良く洗い、小さめの角切りにして水にさらしておく。 (今回は小ぶりのさつまいもを半分ほど使いました。)
STEP.2
翌朝、1に塩、お水その2を加え、お米の上にさつまいもを乗せ、電子レンジで5分加熱する。 (電子レンジ出力800Wを使用)
STEP.3
一度取り出し、まんべんなくかき混ぜ、再度レンジで4分加熱する。
STEP.4
10分ほど蒸らして出来上がり。お好みでごま塩などをふりかけてどうぞ。

わぁ〜!秋のメニューですね!私もルクエでふっくらと炊けるご飯に病み付きですが、さつま芋ののごはんもいいですね!早速真似しようかな☆このままお弁当にしてもいいかも〜♪黒ハートりかりん黒ハート

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